杜尔伯特美食
精选回答
沐雨听风 2023-09-10 14:47:37
杜尔伯特美食有杜蒙大豆、杜蒙秋木耳、绿豆、巴哈西伯绿豆、烂糊白菜等。
1、杜蒙大豆:杜蒙大豆大豆中国古称菽,是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等,故又有黄豆、青豆、黑豆之称。
2、杜蒙秋木耳:杜蒙秋木耳秋木耳的主要特点是纯真、无假、朵大肉质细腻、柔嫩鲜美、口感好、无污染、无任何添加剂和防腐剂。
3、绿豆:绿豆是大庆在全国享有盛誉的特产。产地以杜蒙县、大同区为主,年产量2万吨以上,产品远销东南亚、日本等国。杜蒙县白音诺勒乡被国家农业部授予“绿豆之乡”称号。
4、巴哈西伯绿豆:巴哈西伯绿豆是杜尔伯特蒙古族自治县的特产,粒大饱满、色泽纯正。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、叶酸、胡罗卜素、矿物质钙、磷、铁等营养物质。
5、烂糊白菜:五花猪肉大白菜,盐、糖、酱油、香油、姜丝。特色:北方冬季家常菜。大白菜为北方冬季主要蔬菜,含有人体所需的多种营养成分,有“蔬菜之王”的美誉。配以鲜猪肉或海米烹制,味道更为鲜美。
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