白蘑杂酱怎么做
丛林赤枫
精选回答
1、主料:杏鲍菇6个、胡萝卜2根、牛肉馅400克。
2、调料:色拉油30克、食盐5克、酱油10克、葱10克、姜2片、八角2颗、桂皮1段、料酒10克、老抽10克、番茄酱10克、白砂糖5克、黄酱20克。
3、杏鲍菇洗净,切成小碎丁;胡萝卜洗净去皮,擦成胡萝卜蓉。
4、牛肉馅提前从冰箱里拿出解冻;将锅烧热以后,放入适量的色拉油。
5、放入牛肉馅,炒至没有水份;放入切大块的葱姜,炝锅,这是倒炝锅的手法。
6、放入适量的料酒去腥;然后取出葱姜,放入胡萝卜蓉翻炒片刻。
7、放入蘑菇碎翻炒均匀,放入酱油;再放点老抽上色。
8、放入黄豆酱、桂皮、八角。
9、放入少许盐调味;放入适量清水,水开后盖上盖子小火焖1小时。
10、1小时后,一边开大火收汁,一边放入适量的番茄酱和白砂糖调味;不断的用铲子翻炒,待汤汁变粘稠即可关火。
奋斗 2024-08-28 15:29:31
相关推荐
火龙果水果保鲜的方法
1、在室内要尽量将火龙果放置在阴凉并且没有光的地方,一般情况下只能存放一天。2、火龙果在切开后有剩余,可用保鲜膜或袋子包起来,放在冰箱中冷藏。3、火龙果属于热带水果,因此在冰箱冷藏时,要将温度调为十五度,此方法...
展开详情心里迷茫的伤感句子
1、暧昧的人,连再见都不知从何说起,因为本来就没有关系,因为我们谁也不是谁的谁。2、就算很失望,笑容依然要灿烂!3、学习要加,骄傲要减,机会要乘,懒惰要除。4、朋友之间很少谈论未来,但是未来他们往往还在一起;恋...
展开详情在西周以下哪一个诸侯国是功臣国
在西周以下宋国诸侯国是功臣国,西周初期,周公旦辅佐周成王平定三监之乱,遵循“兴灭继绝”的传统,于公元前1114年封商纣王的兄长微子启于商朝的旧都商丘,建立宋国,特准其用天子礼乐奉商朝宗祀,与周为客。宋国地位特殊...
展开详情