肥肠做的嚼不烂是啥原因
永不言弃
精选回答
炸好的肥肠如果嚼烂了,可能是火候不够,也可能是制作时方法不对。我们在炒香肠的时候,需要先把香肠腌制一下或者焯水,这样可以去掉香肠的韧性,同时也可以让香肠炒后更入味,口感更好。
肥肠不能嚼的原因是什么
不同的人对这种食物有不同的看法。喜欢的人会觉得极其好吃,它的味道和香味都是一流的,不喜欢的人会觉得恶心,不敢吃。其实如果做的好的话,会是一道非常不错的美味。
可能是炸好的肥肠没有嚼好,也可能是做的时候没有煮好。一般炒肥肠的时候,我们都是先腌制,再炒。卤制可以去掉肥肠的韧性,同时可以让肥肠更入味,炒的时候会很容易熟。
此外,我们可以在油炸香肠变得有价值之前将其焯一下。首先,我们将清洗干净的香肠切成2厘米长的小块,然后在锅中加水。水热后,将小块倒入其中。注意热烫的时间和温度。焯水后,我们可以在锅里翻炒,这样可以防止香肠被用力咀嚼。
倾听幸福 2023-09-17 12:36:09
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