地瓜粉和木薯粉的区别
一颗红心
精选回答
地瓜粉和木薯粉的区别:两者的原料是不同的,木薯粉主要是从一些热带植物当中提取出来的一种淀粉,经过加热之后会变成透明的形状,比较有弹性。木薯粉是用树薯粉制作而成的,它是一些婴儿食品当中的主要成分,也可以用在做菜当中,可以让菜的口感变得更好。
红薯淀粉又可以叫做甘薯淀粉,主要是由番薯淀粉制作而成,红薯淀粉的形状呈现颗粒状,在加热之后会比较粘稠,红薯淀粉的吸水能力比较强,一般会用在油炸食品当中,可以用来进行挂糊。
闷骚老男人 2023-11-01 16:13:44
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