去京都有哪些米其林餐厅可以选择
精选回答
山高水长 2024-06-30 13:06:56
京都有以下三家米其林餐厅可以选择:
1、菊乃井,是米其林二星餐厅。菊乃井的名字来源于当年丰臣秀吉的老铺北证所泡茶的井水冒水一瞬间很像菊花盛开的样子。所以给此井起名菊井,而之后用这口井所做的料理而开的料亭就叫菊乃井。
2、吉兆岚山,一家位于岚山的传统日式料理店,是米其林三星餐厅。在就餐的同时可以欣赏岚山的风景,是京都米其林餐厅中风景最美如画的一处。料理精湛、装饰典雅。
3、千花,米其林三星餐厅,创立于1946年,在全日本乃至全世界范围内都算得上板前割烹料理的翘楚。板前指的是在料理台前卫客人亲自操刀的料理师,除了精湛的刀工和各式料理手段外,还负责亲自进货,准备食材。
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