湄潭县美食
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湄潭县美食有羊肉粉、豆花面、黄糕粑、洋芋粑粑、米豆腐、鸡蛋糕等。
1、羊肉粉:已有300余年制作历史,早在清代中叶就名扬遐迩,清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊。
2、豆花面:味道咸鲜适口,柔嫩鲜软,爽滑无比,有浓厚的辣香,白嫩的色泽。
3、黄糕粑:原料为上好的大米、糯米和黄豆,蒸熟后的粑表面黄亮油润,糯米粒晶莹闪亮,吃进口中糯而不沾,香甜可口,有冷食或蒸、炸、烤、煎等吃法。
4、洋芋粑粑:经济实惠,好吃不贵,可以根据自己喜欢的口味添加不同的调料,既入味,又爽口,深受大众喜爱。
5、米豆腐:色泽红亮,酸辣可口,清凉解暑,用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料兑成汁,浇淋于米豆腐上即可。
6、鸡蛋糕:传统糕点,金黄油亮、酥软可口、味道香浓、口感丰富。
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。
橘香 2023-12-03 11:05:48
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