梅江区美食

岁月如歌
精选回答

梅江区美食有凤投胎、醋溜鱼、红焖肉、葱油鸡、杂锦豆腐煲、牛肉干等。

1、凤投胎:又称猪肚包鸡,是广东梅州境内的一种传统美食,制作工艺十分讲究,主要以新鲜猪肚和嫩鸡为原料,成菜后鲜香美味,肉质鲜嫩入味。

2、醋溜鱼:制作工艺独特,主要以鲩鱼为原料,成菜后外酥里嫩,鱼肉酸甜,齿颊留香,回味无穷。

3、红焖肉:最常见的材料主要有猪肉、八角、豆腐乳等,成菜后具有色泽金黄、风味独特、爽口软滑、肥而不腻等特点。

4、葱油鸡:用料简单,制作工艺方便,主要以土鸡为原料,菜后具有滑润细嫩、清鲜醇厚、葱香四溢等特点。

5、杂锦豆腐煲:制作工艺非常考究,主要以豆腐,冻杂菜和干香菇为原料,具有豆腐嫩滑清香、汤汁清澈、味道浓鲜等特点。

6、牛肉干:制作工艺非常严格,主要以嫩黄牛臂肉为原料,制作时要经过选料,解薄片,调配料,烘烤干四个工序精制而成,成品的大埔牛肉干香酥且有弹性,咸中带甜,咸甜适中而不腻,美味可口,耐人寻味,独具一格。

抱爱半遮面 2023-09-12 12:47:45

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求全责备的责是什么意思

“求全责备”的“责”的意思是要求。
求全责备,汉语词语,读音为qiú quán zé bèi,指苛责别人,要求完美无缺。
出处:《论语·微子》:“君子不施其亲,不使大臣怨乎不以,故旧无大故,则不弃也;无求备于一人。”
成语用法:联合式;作谓语、定语;含贬义。
示例:鲁迅《华盖集·这个与那个》:于已成之局那么委曲求全,于初兴之事就这么求全责备?
近义词:吹毛求疵、洗垢求瘢。
反义词:人无完人、金无足赤。

径直的意思

“径直”是汉语词语,拼音jìng zhí,意思一指直接向某处前进,不绕道,不在中途耽搁;二指直接进行某事,不在事前费尽周折。
造句:
1、他一声也没说,就径直走了。
2、她径直走向那朵最大的玫瑰花,摘下来,抓在手中,从容地向外走去。
3、大概等了二十分钟左右,一个高个子,穿着长大衣的人走近了,衣领竖到了耳朵,急匆匆地从街的对面赶来,径直走向这个等待的人。
4、上完课后他径直去了办公室。
5、一个朝气蓬勃的黑发青年,面带微笑,径直走到屋子中间。
6、电梯在三楼一停稳,我便破门而出,径直走向那张桌子,那里已经围坐着好几个人,他们正在热烈谈论着奥斯卡的事情。
7、爱情是心中的暴君;它使理智不明,判断不清;它不听劝告,径直朝痴狂的方向奔去。
8、我径直走过你的置之不理,骄傲的足以留下一堆白眼。
9、向北看你会看到一条小径直通向一个单独的房间。
10、早春某夜,她提着一只未点燃的蜡烛灯笼走进陵墓,穿过地下陵墓径直走到红岩石门起左手第二条走道。

远看山有色这首诗写了哪四种景物

“远看山有色”这首诗写了山、水、花、鸟四种景物。出自《画》:“远看山有色,近听水无声。春去花还在,人来鸟不惊。”
译文:在远处可以看见山有青翠的颜色,在近处却听不到流水的声音。春天过去了,但花儿还是常开不败,人走近了,枝头上的鸟儿却没感到害怕。
《画》是宋代佚名诗人(一说唐代王维或南宋川禅师)创作的一首五言绝句。此诗描写的是自然景物,赞叹的却是一幅画。前两句写其山色分明,流水无声;后两句描述其花开四季,鸟不怕人。四句诗构成了一幅完整的山水花鸟图。全诗对仗工整,尤其是诗中多组反义词的运用,使其节奏清晰,平仄分明,韵味十足,读着琅琅上口。

扫疥是什么意思

“扫疥”读音sǎo jiè,汉语词语,意思为以香草等煎汤沐浴,旧时民间立冬日习俗之一。出自明·田汝成《西湖游览志馀·熙朝乐事》:“立冬日,以各式香草及菊花、金银花煎汤沐浴,谓之扫疥。”
老话说:“立冬不扫疥,一冬难行走”,立冬之后,寒水之气开始不断增强,温度也越来越低,于是古人在立冬之时,首先要举行一个“暖炉”习俗。比如《岁时杂记》说:京人十月初一喝酒,就在炉中烤大块的肉,围着火炉,边饮边吃,称之为“暖炉”。
人们除了暖炉之外,还要把家里的土炕烧一下,以预防冬季的寒冷,叫作“开炉节”。意思就是立冬之后,天气就变冷了,土炕和火炉都要烧一下来御寒。除此之外,还有一个重要的习俗就是“扫疥”,意思就是扫除体内一切不好的东西,主要是湿气。
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