山药与哪些蔬菜搭配吃最好
精选回答
暗香袭人 2024-03-05 19:51:25
山药与木耳吃最好。
做法如下:
1、山药用火燎掉须根,去皮,洗净切成梯形寸段;
2、焯水30秒捞出投凉,切成菱形片备用;
3、水发木耳摘洗干净,撕成小块;
4、焯水1分钟捞出投凉备用;
5、葱姜切丝备用;
6、坐锅加植物油烧热,下葱姜丝爆香;
7、倒入蚝油,山药和木耳,烹入料酒;
8、撒上精盐翻炒均匀,勾薄芡;
9、放味精,淋明油出锅装盘。
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