下列作法有益于人体健康的是( )A.长期饮用硬度较大的水补钙B.用亚硝酸钠保持肉质
精选回答
清泉漂荷 2024-06-22 12:59:22
题目内容:
下列作法有益于人体健康的是()
A.长期饮用硬度较大的水补钙
B.用亚硝酸钠保持肉质鲜美
C.发霉的大米洗净后继续食用
D.食用加碘食盐补碘
最佳答案:
A、饮用硬度较大的水可引起消化道功能紊乱、腹泻,可能得结石病,所以不能通过饮用硬水来达到补钙的目的;故选项说法错误.
B、亚硝酸盐是一种食品添加剂,但有毒,是一种致癌物质,长期使用用亚硝酸盐处理过的熟肉,对人体健康不利;故选项说法错误.
C、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素,即使洗净煮熟后也不能食用;故选项说法错误.
D、碘是合成甲状腺激素的主要成分,缺乏会患甲状腺肿大,可食用加碘食盐补碘,故选项说法正确.
故选D.
答案解析:
该题暂无解析
考点核心:
在人体中元素的存在形式:
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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