西湖龙井冲泡方法及水温(西湖龙井冲泡方法)
空久旧梦
精选回答
1、冲泡龙井绿茶,首先要准备好制茶设备,如水壶、纯净水、玻璃杯、茶匙、公平杯、滤网、茶杯等。才能顺利冲泡。
2、将纯净水倒入水壶中,加热至沸腾,然后用热水冲洗玻璃杯,再将玻璃杯清洗干净,然后将水倒入公平马克杯中,最后将水倒入茶杯中,洗净后倒掉。
3、将适量的龙井茶放入茶莲中,然后用茶匙将茶叶放入玻璃杯中,仔细观察干茶的形状、颜色和香气,更好地了解龙井茶的品质特征。
4、让沸水静置几分钟,直到水温达到80。拿起水壶,倒入玻璃杯。注意自己的手腕技巧,让壶里的水充分撞击茶叶,激发茶性。水倒七八分满。
5、将茶叶浸泡一会儿,然后将茶汤倒入带有滤网的公益金马克杯中,取下滤网,再将公益金马克杯茶汤均匀地分入茶杯中。
6、将茶汤分入茶杯后,仔细观看茶杯,仔细观察茶汤的色泽、色泽、香气,抿一口茶汤。味道清新醇厚,非常过瘾。
7、西湖龙井属于不发酵的绿茶。新茶更刺激。空腹喝会刺激肠胃,损伤脾胃。饭后立即喝茶也会诱发贫血。这是因为茶叶中含有大量的单宁酸,单宁酸能与食物中的铁发生反应,生成难以溶解的新物质。久而久之,缺铁会导致贫血。
山秀溪清 2023-12-10 14:40:35
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