无盐黄油和普通黄油的区别
散钓风光
精选回答
有盐黄油和无盐黄油最大的区别就是含盐量,有盐黄油中含有盐分,无盐黄油保持了黄油的原味;有盐黄油味道偏咸一些,风味独特,无盐黄油口味清淡,有奶香味;有盐黄油适合用来涂抹面包、三明治以及汉堡,无盐黄油更适合烹饪和烘焙。
有盐黄油和无盐黄油的区别
1、含盐量不同
有盐黄油中添加了盐分,其乳脂含量相对无盐黄油更少一些;而无盐黄油保持了黄油的原味,在烘制食品时可以更好的控制含盐量。
2、口感不同
有盐黄油的味道偏咸一些,有着非常独特的风味;无盐黄油是一种比较清淡的原味黄油,有着浓郁的奶香味。
3、使用范围不同
有盐黄油比较适合用于涂抹在面包上,或者用来制作三明治和汉堡。而无盐黄油更设烹饪和烘焙,用来制作饼干等甜品更合适。
沧桑过后正年轻 2023-09-13 12:04:27
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