红豆薏米粥怎么做才能去湿气_薏米熬粥可以去湿气吗?
贪念私存
精选回答
去湿气的薏米粥里红豆应选用赤小豆,赤小豆和红豆相比有更好的去湿效果。薏米寒性重,所以薏米在煮之前要先炒一下,炒过的薏米煮粥吃起来对脾胃也好。还有就是不能和大米一起煮,大米也是寒性的,虽然一起煮口感更粘稠,但是会加重湿气,最好不放大米。
去湿气薏米粥的做法
去湿气薏米粥的制作方法如下:
1、准备薏米和赤小豆,赤小豆是暗红色的、外观是扁长的且比一般红豆要小、要硬。
2、煮粥之前先将薏米炒一下,炒到表面发黄即可。
3、赤小豆和薏米都是很硬的,煮粥之前还是要浸泡2小时左右。
4、薏米寒性重,不能和大米一起煮,所以煮的时候不是很粘稠,就需要煮的时间久一点,时间为半个小时以上。
5、煮好了之后先尝尝是否熟透,没熟透接着煮,煮好了根据个人口味加适量的糖。
荣辱不惊 2023-09-14 15:26:29
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