玉米可以直接放在水里煮吗
朝生暮死
精选回答
玉米可以直接水煮,也可以通过水煮,但是蒸出来的玉米味道会更好。如果是水煮的话,最好是冷水煮,这样才能保证玉米的口感,而且不管是蒸还是煮,玉米的叶子都不能全部剥下来。
玉米直接在水里煮也可以,但是隔着水蒸会更好吃。煮玉米会使玉米中所含的营养物质和糖分流失到水中,而蒸玉米不会使玉米接触到水,所以不会出现这种情况,会使玉米的口感更好。
如果要直接用水煮玉米,就要用冷水煮,不要用热水,这样玉米受热均匀,吃起来有嚼劲。蒸玉米不用考虑冷水还是热水,不会有太大影响。
蒸或者煮玉米的时候,不能把玉米的叶子都剥掉,会影响玉米的口感。用叶子包裹玉米可以保持玉米原有的甜味。
一丝沧桑 2023-09-14 15:36:58
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