紫甘蓝和绿甘蓝的区别
温柔体贴
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紫甘蓝和绿甘蓝的区别有颜色不同、形状不同、营养不同、吃法不同。
颜色不同:紫甘蓝颜色为紫色,绿甘蓝颜色为绿色。
形状不同:紫甘蓝形状像球形,内部是由一个茎所连接在一起;而绿甘蓝是不规则圆形,是由一片一片叶子包裹而成。
营养不同:紫甘蓝含有蛋白质、叶酸、碳水化合物等营养物质,而绿甘蓝含有多种维生素、胡萝卜素、纤维素等营养物质。
吃法不同:紫甘蓝通常用于凉拌和制作蔬菜沙拉,以及制作成泡菜来使用;而绿甘蓝通常用于炒制、做汤、炝拌,以及作为馅料而使用。
孤怜茶染香 2023-09-23 13:04:13
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