过日子能手支招剩菜怎样不浪费
跟着风走把孤独当自由
精选回答
肉类、蔬菜类、淀粉类的食物都有不一样的保存方法,保存不当会产生有毒物质。每次吃剩的饭菜如果不是特别多,就真的不要留到第二天吃,对身体没好处。第二天拿出来的饭菜也要经过高温煮熟再吃。
隔夜菜的处理有窍门
1:剩饭放置时间过长,或隔夜后再吃,口感、营养价值均会下降,甚至有可能污染变质、产生有毒有害物质。食用后尽快放入冰箱,缩短在常温下的存放时间,以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。
2:动物性食品在25-30度时,3-4小时即变质。放进冰箱时记得用保鲜膜密封好。
3:腌制食品盐分多,安全食用期限可延长到3-4天。放太久也可能会变味。
4:沙拉,海蜇之类的凉拌菜,由于加工时就受到了较多污染。即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应该现制现吃。
5:葱姜蒜香菜等调味品可以分成小袋,一起放入塑料袋,扎紧袋口,用细绳吊挂在冰箱内的搁架上,可长时间保鲜。
命由己造 2024-01-12 16:10:27
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