秋季适合种什么蔬菜
1、香菜。香菜的真名其实叫芫荽,但是现在更加习惯叫它香菜,因为它散发出一种非常好闻的气味,秋季适合种植香菜的市场销路更好,大大小小的饭店都会用到大量的香菜,香菜还有健胃消食和解毒的功效,营养价值也是非常不错的,香菜也是一种比较耐旱的植物,一般进入秋季之后,降雨量就会减少,所以它能够在秋季中很好的生长。
2、萝卜。萝卜的最佳的种植时间基本上就是在每年的九月份到十月份左右,也就是秋天,这时的温度适合萝卜的生长,因为在春季种植的话水分太多,容易腐烂,在夏季温度太高,长势较差,而冬季虽然能够存活,但质量不好,很容易空心,秋冬季节非常适合吃萝卜,在这段时间流感比较严重,而萝卜有一个很好的御寒功效,能对流感起到一个很好的预防作用,尽管现在萝卜的种植已经比较泛滥,但是市场的需求量也还是蛮大的,因为它的食用性非常的广,现在市场上有非常多的有萝卜衍生出的副食品行业,所以也还是比较有市场前景的。
3、马铃薯。马铃薯其实是可以进行两季播种的,那么为什么马铃薯适合在秋季播种呢,其一是秋天的温度非常适合马铃薯的生长,其二薯条、薯片,这些零食大多数的原料都是马铃薯,而且这些食品在市场上是非常畅销的,对于一个小吃爱好者的我来说,土豆是生活中必不可少的一种食物,马铃薯也有很高的营养价值,马铃薯可以说虽然蕴含丰富的营养,但是热量非常的低,还有美容减肥的功效,还可以促进消化、降低血压血脂等,非常值得种植的。
4、芥蓝。芥蓝其实也是甘蓝的一种,它的抗寒能力较强,但是它和甘蓝有着本质上的区别,因为芥蓝主要能食用的部分是它的嫩茎,最适合在春季和秋季进行种植,产量比平时种植的产量要高出几倍,芥蓝在市场上的价格基本上是在六到八块钱一斤,可以说是蔬菜中比较昂贵的一种了,尽管芥蓝种植的历史已经比较久远,但是现在也是一种比较有特色的蔬菜,有很多的年轻人都不认识,所以出于好奇的同时也就提高了销量。
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