羊小排做法
梦初浮生
精选回答
原料
小羊排 (4根)
盐 半勺
花生油 5克
孜然粉 20克
黑胡椒酱 10克
方法1/羊排用厨房纸吸干水分。
方法2/每根每面撒入盐。
方法3/滴入花生油。
方法4/撒入孜然粉。
方法5/腌制两小时。
方法6/热锅冷油放入羊排。
方法7/大火快煎锁住水分。
方法8/小火煎至金黄即可装盘。
方法9/备上黑胡椒酱汁,即可享用。
爱如少年初如梦 2024-05-09 14:50:24
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