牛扒和牛排的区别
浮生皆是梦
精选回答
牛扒和牛排没有什么区别,牛扒指的就是牛排,都是属于块状的牛肉。牛扒指的是一种西餐,比较常见的牛扒有嫩牛柳、牛里脊等。牛排根据所煎的时间长短,可以将牛排分为二分熟、五分熟等。
牛排是西餐当中非常常见的一种食物,在中世纪的时候,一般是只有王公贵族才有资格享用牛排,用来彰显其尊贵的身份,牛排的主要制作方式有煎或者烧烤,你可以根据个人的喜爱,将牛排煎至不同的熟度。影响牛排口味的因素也有很多,比如吃牛排的速度,或者煎牛排的火候等。
北方姑娘 2023-11-26 14:28:52
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