鱿鱼须怎么做好吃窍门
精选回答
向前冲 2023-09-12 17:36:17
将鱿鱼须洗净,控干水分,然后将配菜洗净备用,然后将鱿鱼须焯一下,将蒜和葱、青椒一起放入锅中煸炒备用,然后将鱿鱼须炒熟,炒好的葱香后撒上孜然即可。
鱿鱼怎么做一定好吃
鱿鱼是一种富含钙、磷、铁的海产品。食用后可以帮助人体骨骼发育,有造血的功效。所以对贫血的人来说是非常有益的食物。但是买回来的鱿鱼需要这样的材料,还是要精心烹制,味道才会更好。
首先我们把鱿鱼须清洗干净,控制水分,然后分成一根根鱿鱼须。将葱、青椒、姜、蒜等食材的青瓷清洗干净,切成块状备用。将姜、蒜切片,然后在锅中倒入适量的水,烧开,加入一些姜片和料酒,然后放入鱿鱼须,一分钟后取出。
然后另起锅,倒入适量的油爆香蒜,葱和青椒一起翻炒,炒至六成熟待用,然后锅里放入适量的油,爆香姜片加入豆瓣酱,倒入鱿鱼翻炒,炒好的葱撒孜然粉出锅。
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