为什么自助餐用老虎蟹
一颗红心
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老虎蟹的性价比高,粤语“老虎蟹”,就是蛙形蟹。其肉质饱满而鲜美,食法上,它和龙虾的食法相近,以上汤或芝士烹调最美味,是常见的宴会海鲜食材,分布于我国的东海、南海,水深10~50米处的海底,常埋藏于沙中仅头部露出。体长可达14厘米以上,去壳、鳃、胃后食其肉,味鲜美营养丰富,食法一般以蒸、煮为主。常以大小分级,篓、箱装鲜活运输、上市。
好好爱自己 2023-11-10 13:43:06
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