二十四节气之白露的由来及习俗
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安然 2023-10-19 20:35:07
白露的由来是因为:白露是秋天的第三个节气,表示孟秋的结束和仲秋的开始。据记载,对"白露"的解释为:“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。寒生露凝。表达白露寒气增长的节气。白露期间有很多习俗比如:喝白露茶、白露酿酒、吃番薯。
1.喝白露茶:在白露期间,茶树经过夏天的炎热,正是生长的最好时间。白露茶既不像春季泡的茶那样鲜嫩,也不像夏季泡的茶那样干涩味苦,而是有一种特别的清香味,深受老茶客们喜欢。
2.白露酿酒:白露酿酒的习俗在四川等地自古以来就有。在是白露期间,基本上家家都会酿酒。这时酿出的酒温热可口,还带有一点甜味,称为“白露米酒”。
3.吃番薯:很多地方的人们觉得白露期间应该多吃番薯,因为吃番薯丝后就不会发生胃酸和胃胀,所以便有了在白露节吃番薯的习惯。
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