麻辣小龙虾的做法用火锅底料(麻辣小龙虾的做法)
思念是一种病
精选回答
1、食材:小龙虾21只。
2、辅料:适量青蒜、大蒜、小葱、姜、香葱、花椒、八角。
3、食材:甜面酱适量,白酒适量,酱油适量。
4、把小龙虾漂几天,用牙刷刷干净;去虾肠洗净备用。
5、大蒜、香葱洗净切段备用;姜和蒜切片,洋葱切丝备用。
6、辣椒一把,干辣椒切段备用。
7、1勺甜酱。
8、锅里热油,倒入一些青蒜、香葱、葱、姜、蒜片炒香。
9、加入干辣椒、花椒、八角翻炒。
10、干辣椒差不多变色的时候,和小龙虾一起翻炒。
11、1虾壳变红时,倒入一勺甜酱,继续翻炒上色。
12、1依次加入少许白酒,搅拌均匀。
13、1加入1 1/2勺盐,一起翻炒。
14、1放一碗大约与龙虾齐平的水。
15、1火在沸腾。
16、1把火调成小火,把汤煮三分之一左右。
17、1加入剩余的青蒜、香葱和蒜片,搅拌均匀。
18、最后大火收汁,装盘食用。
凌鼎圣风 2023-12-24 11:29:44
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