罗勒海鲜炒意面最正宗的做法
了结
精选回答
主料:虾仁、扇贝、罗勒。
调料:食盐适量、蒜适量、柿子椒适量、黄油适量、披萨酱适量、橄榄油适量、洋葱适量。
新鲜的罗勒,洗净备用。
胡萝卜、洋葱、辣椒、大蒜,洗净备用。
鲜虾仁,焯好备用。
罗勒、洋葱、尖椒切好备用。
意面,煮锅内加少许盐,煮钟左右。再用凉水过凉一下备用。
平底锅,倒入适量的橄榄油。先将肉末煸香,再加入大蒜片炒香。
再加入处理好的胡萝卜、尖椒、洋葱,再加入适量的盐、研磨的黑胡椒调味。炒好后,盛出备用。
另起锅,先将黄油柔化。将煮好的意面倒入锅内炒匀,再倒入适量的披萨酱,让每根意面都裹上料汁。
再将处理好的虾仁、扇贝倒入炒之。把上面炒好的食蔬,倒入一同翻炒。
出锅前,倒入切好的罗勒碎碎,翻炒几下,盛出装盘即可。
骤雨初晴 2024-04-09 17:27:36
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