啫啫鸡煲的做法(鸡煲的做法)
半首蝶恋花
精选回答
1、配料:三黄鸡或鸡翅、葱或葱、蒜、猪肉酱、海鲜酱、沙茶酱、花生酱、蚝油、广东米酒或黄酒、姜、葱、鸡精。
2、将鸡肉切成小块,洗净,沥干水分。少加盐,鸡精,料酒略腌备用!
3、洋葱切段,姜切片备用。
4、洋葱和大蒜去皮洗净备用。
5、把调味汁搅拌一下备用。
6、锅里热油,放入大蒜和洋葱,用小火爆香姜片。将腌制好的鸡块用大火翻炒,炒至鸡肉熟透,加入酱料,翻炒均匀,放入热沙锅内,淋上广东米酒,撒上葱花。
枕着月光听歌 2023-12-15 19:37:53
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