豆奶怎么做

豆奶是怎么做的

豆奶粉是工业生产豆奶后经高温脱水干燥后的产品。

大豆用水泡后磨制而成的浆液称为豆浆，在磨制豆浆后进行了高温高压等特殊工艺（115-120℃）乳化处理的液体称豆奶。豆奶去掉了原有豆浆的豆腥味、苦涩味、抗营养因子等，从而使口味变得清香、柔和，品尝其口感近似牛奶并且营养比牛奶更接近理想蛋白质

豆奶不是豆浆加牛奶。豆奶与豆浆有很大区别。大豆用水泡后磨制而成的浆液称为豆浆，在磨制豆浆后进行了高温高压等特殊工艺（115-120℃）乳化处理的液体称豆奶。豆奶去掉了原有豆浆的豆腥味、苦涩味、抗营养因子等，从而使口味变得清香、柔和，品尝其口感近似牛奶并且营养比牛奶更接近理想蛋白质

自制豆奶的做法

东北黄豆，清洗干净后用水泡一晚，体积增至原来的2－3倍大

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将泡过的黄豆加水放至锅中煮熟

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将煮熟的黄豆放至新鲜的牛奶中

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将牛奶和黄豆一勺一勺地放至原汁机中榨成汁

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一杯浓浓的豆奶就做好了。如果嫌凉可以放在微波炉中加热一会儿

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小贴士

1、牛奶和黄豆要混合在一起一勺一勺地放在原汁机中榨成汁，这样榨出来的汁才均匀。

2、黄豆要在锅中煮熟才没有豆腥味。

豆奶怎么做

豆奶做法一。

材料

"黄豆 30g","水 500ml","牛奶 250ml","冰糖 适量",

做法

1:黄豆泡发5-8小时后，沥干水（其实用可以加热的奥克斯破壁机不泡发也可以，不过口感也稍稍差一点，所以还是建议大家不要偷懒哦~）。

2:将泡发好的黄豆放入奥克斯破壁机中，再加入500ml水，选择豆浆功能，再启动。

3:程序结束后，再加入牛奶，放入适量冰糖，选择点动功能，搅拌均匀就可以啦！

4:口感真的好好，浓醇香，每天喝都不觉得腻

做法二，枫糖燕麦豆奶

材料

"黄豆 1/3杯","牛奶 500g","燕麦片 1又1/2杯","水 适量","枫糖 适量",

做法

1:黄豆洗净。

2:将黄豆、牛奶、燕麦片、水的食材混合放进杯体中, 加水至1300ml间。

3:接通电源， 按下按键，十几分钟即可自动做好燕麦豆奶浆。

4:倒出燕麦豆豆浆, 依自己需求淋入适量枫糖(或砂糖)调味搅拌就可以了。

5:豆浆也可以随自己喜好加减糖量，喝起来和市售的味道绝对不同，豆香味特别香浓，可以试看看，还是懒人爸妈的好帮手！

做法三，黑木耳波霸豆奶

材料

"黑木耳QQ圆(起司) 1杯","黑豆乳 300ml",

做法

1: 事先准备黑木耳QQ圆(起司)、黑豆乳等基本料理食材。

2: 撕开黑木耳QQ圆(起司)的封膜，将内容物直接倒入玻璃杯中。

3: 最后将已温热的黑豆乳，直接倒入至玻璃杯中即可。

4: 此时黑木耳QQ圆的口感，会因热牛奶的冲击，变得更为软Q与柔嫩。

做法四，酪梨豆奶

材料

"酪梨 1颗","豆浆 400C.C","炼乳 1大匙",

做法

1:事先将材料都准备好。

2:挑颗软的酪梨，对半切好取出籽。

3:酪梨放入调理杯中，加入豆奶。

4:加入一大匙的炼乳和一些冰块。

5:将酪梨豆奶均匀的打成细致的程度即可

6:完成

做法五，黑木耳芝麻豆奶

材料

"黑木耳米布丁(芝麻) 2杯","低糖豆浆 1瓶",

做法

1:准备黑木耳米布丁(芝麻)与低糖豆浆等相关料理食材。

2:撕开黑木耳米布丁的封膜，将内容物直接倒入果汁机中。

3:将低糖豆浆也倒入至果汁机中，启动果汁机将所有食材一同打匀。

4:浓郁的芝麻香氛与豆奶滋味，搭配绵滑细腻的口感，好喝不腻口！

做法六，综合豆奶

材料

"蒸熟黄豆 50g","黑芝麻 一小撮","烤熟核桃或杏仁 一小撮","冰糖 随意","滚烫水 300ml","燕麦片 一小撮",

做法

1:将所有的材料放入调里杯中，打开开关三步骤，约打1分钟，再依三步骤关机。一杯热腾腾的纯香浓综合豆奶就可享用罗～～

做法七，香蕉豆奶

材料

香蕉1根、无糖豆浆100ml

做法

1、香蕉去皮，在杯内用勺子压成糊状；

2、将豆浆倒入装香蕉的杯子中搅拌，香蕉与豆浆融合即可喝。

注意：香蕉豆浆放置一段时间就会酸化变成茶色，建议完成后立即饮用。

豆奶就是豆浆和牛奶的混饮品，做法如下：

主料：黄豆50克、牛奶适量

辅料：冰糖适量、清水适量

1、黄豆提前一晚泡软。

2、然后洗净挑出坏的。

3、将黄豆倒入豆浆机内。

4、加入适量的清水。

5、启动豆浆机的豆浆功能。

6、将榨好的豆浆倒出过滤出渣。

7、加入适量的冰糖。

8、待豆浆稍凉后再加入适量的牛奶拌匀即可饮用。

9、成品。

豆奶是大家都比较喜欢的一种饮料，因为比较好喝而且有营养。很多人的早餐都有喝一瓶豆奶，比较方便快捷，而且还能够补充一定的营养成分，也有的人会觉得外面卖的豆奶不是很好，想要自己做。那么豆奶怎么做的？豆奶的做法和配方？下面我们一起来了解一下吧。

豆奶其实很容易做的，首先准备食材主料黄豆30g、花生20g，核桃适量、水适量、牛奶200ml。然后将花生和黄豆提前泡发，用开水烫一下，剥去外皮，核桃也要用开水烫一下，同样将核桃剥去外皮。将核桃、花生、黄豆放入豆浆机内，选择果蔬冷饮键，打两遍。过滤出豆渣后，放入锅内烧开，放入一袋牛奶，继续煮开关火就可以了。放凉之后就可以喝了，也可以放进冰箱里冷藏一下，夏天的时候喝起来会更加舒服。

同时大家也要注意豆奶一定要煮熟，不然会容易拉肚子，而且不能空腹饮用，否则会引起肠胃蠕动慢，起不到应有营养滋补作用。建议最好是在餐后，睡前喝，这样比较能吸收到营养。豆奶的做法其实并不复杂，大家只要按照上面的步骤去操作就可以了。