婚宴菜单菜名凉菜和寓意 2020婚宴菜单菜名大全
相信可能有很多新人想要抓住2019年的尾巴或者在2020年的开年举办婚礼,毕竟那个时候有很多好日子可以挑嘛。相信不少伙伴都有参加过别人的婚礼吧,吃过不少婚宴,大家有了解过那些婚宴菜单的含义吗?其实不用小编多说,肯定都是具有好的祝福寓意的,但是还是和小编一起来看看具体是什么含义吧。
一、婚宴菜单菜名凉菜和寓意
第一道菜:日本大拼盘寓意着彩衣红袍迎飞舞;
第二道菜:龙凤拼盘象征四海同歌韵和鸣;
第三道菜:迷你佛跳墙代表鸾凤喜映神仙池之意;
第四道菜:玉环鸳鸯贝海誓象征百年好和锦玉带;
第五道菜:蒜茸蒸龙虾寓意山盟龙凤配;
第六道菜:红烧刺参扣鱼肚代表月老红线牵深情之意;
第七道菜:金钱鸡拼酿鸡翅象征比翼双飞会鹤桥;
第八道菜:糖醋煎黑鲔鱼纱表示天长地久庆有余;
第九道菜:什锦烩蔬菜象征窗绣幕鸳鸯枕;
第十道菜:红鲟米糕七夕佳代表同心齐谱金镂曲之意;
第十一道菜虱目鱼丸汤象征偶牵手心;
第十二道菜:团圆莲子露馥兰表达花团锦簇并缔莲;
第十二道菜:环球水果盘象征馨果合家欢。
二、2020婚宴菜单菜名大全
皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)
鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)
锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)
龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)
瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)
碧波游龙情意长(古法蒸石斑)
星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)
十全美德如意盅(花胶炖北菰)
喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)
百年美眷庆好合(干贝芋头糕)
佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)
瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
三、婚宴菜单名称
1、平时大家都很喜欢鸿运当头大拼盘,其实这道菜很简单,就是一些凉菜并没有什么太多的特别,但是鸿运当头这4个字就代表着新人对于以后生活顺美的期待。而且很多家庭都很讲究大吉大利,所以鸿运当头这4个字就为这道菜增色不少。
2、合家欢乐八彩蝶看上去也很简单,就是8个小凉菜放在一起,但是合家欢乐这4个字的意思就很好,人人都希望重新组建家庭,希望一家和乐,婆婆也很期待跟儿媳妇能够和平相处,能够生活融洽,所以合家欢乐是婆媳之间最期待的,也将成为很多新人普遍选择的一道菜名。
3、锦上添花辽宁海参这也是一道很有意思的菜,在烹制海参的过程当中,大家可能都没有考虑到那么多的名字,就觉得只是把菜取个名字而已,只要有这个味道就行了,什么蒜蓉焖海参,油炸青椒海参,实际上这些名字都老掉牙了,锦上添花填在前面整道菜的感觉都不一样了,婚礼上所有的一切都那么美好,这道菜真的是为婚礼锦上添花的。
4、情投意合八宝饭也是非常不错的一道菜,这道菜的名字很有意思,其中情投意合4个字寓意着新人以后能够情投意合,甜美一生,八宝饭也是甜的,里面有各种各样的食材,其中有桂圆,莲子,红枣,核桃,花生就寓意着以后的生活,甜甜美美寓意着早生贵子,寓意着生活顺达,这是一道非常有意思的菜。
5、一团和气大黑鸭也是比较有意思的一道菜,这道菜的意思就在于生活顺美一生和气,家庭当中以和为贵,家和才能万事兴。