请问山药都可以怎么吃啊怎么做
精选回答
成熟男人 2024-06-25 18:09:28
山药可以清炒山药,清炒山药木耳,山药炒肉,糖醋山药,拔丝山药,凉拌山药,蜜汁山药,山药排骨汤,山药排骨酥等。
凉拌山药主料:山药100克,干黑木耳30克,芝麻油、醋、花椒油、白砂糖,葱,姜,步骤如下:
1、将山药去皮洗净,切成丝,用水泡着备用;
2、将黑木耳泡发洗净,切成丝备用;
3、将葱切成段,姜切成丝备用;
4、用锅烧水,水开后将山药丝倒进锅里大概4-6分钟后捞出,沥干水。再把黑木耳丝倒进锅里大概2-3分钟后捞出,沥干水;
5、把葱段、姜丝、黑木耳丝和山药丝一起倒进盆里,放盐拌;
6、放芝麻油、醋、花椒油、白砂糖进去拌一拌装盘即可食用。
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