米酒内甲醛如何处理
精选回答
烟花沼泽 2024-07-03 15:26:13
具体方法如下:
酿制以后通过加热可以减少甲醛,可以根据乙醇和甲醛的沸点的不同将酒在90度到100度的热水中烫一段时间再饮用即可。
米酒,又叫酒酿,甜酒,旧时叫“醴”,用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
主要原料是江米,所以也叫江米酒,酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”,用蒸熟的江米也叫糯米,拌上酒酵,酒酵是一种特殊的微生物酵母,发酵而成的一种甜米酒,其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱,我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史,米酒已成为农家日常饮用的饮料,现代米酒多采用工厂化生产。
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