过油长豆角的做法大全(长豆角的做法大全)
喜洋洋
精选回答
1、加入冷豇豆搅拌。材料:豇豆250克,蒜粉,醋,香油,盐,味精。做法:豇豆去根洗净,切成寸段,大蒜去皮洗净,剁成蒜末备用;在锅中点火,加入适量的水烧开,倒入豇豆,盖上锅盖,煮5-8分钟,用漏勺捞出沥干;将豇豆倒入盘中,放入青红椒丝和蒜末,再放入酱油、醋、糖、精盐、味精和香油。拌匀即可食用。
2、炒青豆。材料:500克豆子和三瓣大蒜。调料:盐10g。做法:将豆子洗净,折成小块,倒入盐揉几下,直到变色;锅里放油,油热后,倒豆子;将豆子炒熟,然后倒入蒜瓣即可食用。
3、炒豆角。材料:豇豆500克、绞肉300克、虾25克、榨菜20克、葱花5克、姜末5克、大蒜5克、酱油5克、糖7克、精盐10克、香油和醋3克、味精1克、水50克、油50克。做法:豇豆去两端和筋,洗净沥干备用;把虾泡好,剁两次。锅里放油,烧热,放入豇豆炒熟,取出沥干油。油烧热后,放入葱、姜末、肉末、虾米、榨菜,翻炒,最后放入炒好的干豇豆,翻炒,淋上酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,翻炒至汁干。
一纸红颜 2023-12-19 15:35:04
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