鸭汤怎么炖好喝又营养
冬天里的一把火
精选回答
1、主料:净肥鸭半只(约1000克),干茶树菇50克。辅料:高汤4杯,精盐、味精各适量,胡椒粉少许,葱结、姜片各5克,料酒1小匙。
2、将干茶树菇泡软,用沸水焯透,切段;
3、净肥鸭剁成块,同冷水入锅,加料酒;
4、肥鸭沸后煮约5分钟捞出,用清水冲漂去污沫,控干水分;
5、高汤倒入锅内,加葱、姜片、料酒、精盐、味精和胡椒粉,沸后打去浮沫,待用;
6、取一净玻璃碗,先装入鸭肉块,再把干茶树菇段放在鸭肉上;
7、注入调味的汤汁,盖上盖,用保鲜膜封口,上笼用中火蒸2小时即成。
看尽千帆 2024-09-04 19:04:26
相关推荐
泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情