三伏天吃什么粥比较好 三伏天吃什么粥最好

夏天是一个有爱又恨的季节，因为它的天气真的令人很无可奈何，真的是太热了，感觉得自己都要融化了，但是它的天空真的超好看的，夏天的天真的超蓝，而且小姐姐们又可以穿自己喜欢的小吊带了，所以夏天也被称为可以露肉的季节。但是夏天真的不是闹着玩，它很容易让人中暑，所以要做的防护措施还是要做好的，饮食方面也要格外的小心注意呢！别一不小心就中暑了。

一、三伏天吃什么粥比较好

1、藿香薏米粥

藿香薏米粥主要起到祛暑解表、化湿和胃的作用，藿香一般在中药店可以买到，薏米就是薏仁。这款粥对中暑、消化不良有很好的效果。藿香、薏米、大米。薏米不容易煮烂，洗净后浸泡1小时。泡好后，放锅里煮到开花，放在一边。大米洗净，煮好后与薏米和在一起。如果买到鲜藿香，可与荷叶一样榨汁，放入粥内;如果是药店的干藿香，应取少许洗净后，泡开，最后放入锅内。

2、薏苡仁粥

薏苡仁又名薏仁、苡米、苡仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾祛湿等功效，是常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏苡仁、大米。将薏苡仁洗净捣碎，大米淘洗干净，用水适量，共煮为粥。温热食之，日服2次。本方大便秘结及孕妇慎用。

3、西瓜皮绿豆粥

西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。西瓜皮、绿豆、大米。先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。

4、红枣糯米粥

红枣糯米粥有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。糯米、红枣、红糖。将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半个小时。锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中。放入红枣。用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来。开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可。盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。

二、三伏天吃什么粥最好

1、藿香薏米粥

藿香薏米粥主要起到祛暑解表、化湿和胃的作用，藿香一般在中药店可以买到，薏米就是薏仁。这款粥对中暑、消化不良有很好的效果。藿香、薏米、大米。薏米不容易煮烂，洗净后浸泡1小时。泡好后，放锅里煮到开花，放在一边。大米洗净，煮好后与薏米和在一起。如果买到鲜藿香，可与荷叶一样榨汁，放入粥内；如果是药店的干藿香，应取少许洗净后，泡开，最后放入锅内。

2、薏苡仁粥

薏苡仁又名薏仁、苡米、苡仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾祛湿等功效，是常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏苡仁、大米。将薏苡仁洗净捣碎，大米淘洗干净，用水适量，共煮为粥。温热食之，日服2次。本方大便秘结及孕妇慎用。

3、西瓜皮绿豆粥

西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。西瓜皮、绿豆、大米。先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。

4、红枣糯米粥

红枣糯米粥有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。糯米、红枣、红糖。将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半个小时。锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中。放入红枣。用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来。开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可。盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。

5、绿豆百合莲子粥

把这些比较清凉的食物煮成粥，在三伏天里既能够起到解暑清热祛毒的作用；豆类本身具有较高的营养物质，又可以滋润身体脾胃，清心火。稻米、百合（干）、莲子、绿豆、冰糖。将大米用清水洗净，百合洗净切小块；莲子去心洗净；锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

6、菊花苦瓜粥

菊花苦瓜粥中苦瓜可清暑热，止痢解毒，适用于中暑烦渴、痢疾等症。喝此粥时，应忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。苦瓜、干菊花、大米。大米洗净后，下锅煮粥。苦瓜洗净去瓤，切成小块，焯水备用。干菊花几朵，热水泡开后，撕下花瓣备用。等粥煮好后，放入焯过水的苦瓜和菊花瓣，煮5分钟即可。如果怕苦，可放少许冰糖煮开，也可直接吃点苦味食物清火。

7、莲藕绿豆粥

绿豆粥较为常见，莲藕本身有护肝、舒肝的作用，这款粥清热、养血。由于莲藕本身还有淀粉，这款粥煮出来比较稠，且有清香。莲藕、绿豆、大米。大米和绿豆适量，洗净后，煮粥。莲藕去皮，洗净后，切成1厘米宽的小块，焯水防止变色。待绿豆粥煮好后，加入莲藕块。待莲藕煮透后，可加盐或加糖调味，也可尝试清香本味。

8、荷叶红豆粥

荷叶红豆粥的特点是解暑、止渴、降血压。荷叶为当季货，一般菜场或药店也有干的卖，红豆也是常见物。食用时，可放入少许白糖，做成甜粥，建议最好以原味为主。荷叶、红豆、大米。将红豆和米分别水浸一夜，然后将红豆放入锅内，加水，先用大火烧开，转小火烧10分钟左右，加入大米一起煮，这样煮出来的粥比较软，好喝。红豆粥煮得差不多时，将荷叶洗净、撒开，放入榨汁机里打成汁。把荷叶汁倒入锅内。

9、番茄粥

番茄粥可清热解毒，凉血平肝。番茄、西米、白糖、玫瑰酱少许。先用刀在番茄皮上划成十字，再放入开水中烫一下，撕去外皮，切成小丁，再将白糖、番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。

三、三伏天吃什么粥最好

1、多吃苦涩味食材

苦涩味食材不但清热解毒，还能退热去暑、缓解疲劳。因此，大暑季节，适度吃点茄子、苦菜、苦荞麦等苦涩味食材，不但让寒湿之邪对你避而远之，还可防止中暑，可以说一举两得。

2、提升清热去火、健脾利湿食材的摄取

绿豆粥（脾胃虚弱及体质虚寒者少食）是在我国民俗传统式的消暑食材，除此之外，菏叶、甜瓜、莲籽、东瓜等也具备非常好的清热去火功效。荷兰豆、薏米仁则具备非常好的健脾胃功效，是脾虚病人的夏季饮食疗法上品。

3、益气养阴的食材不能少

大暑气温炎热，流汗较多，非常容易耗气量伤阴，这时，大家经常是“没病三分虚”。因而，除开立即补水保湿，还应常吃一些益气养阴且清淡的菜以增强抵抗力，如淮山药、红枣、海叁、生鸡蛋、牛乳、纯蜂蜜、连藕、黑木耳、豆桨、百合粥、黄菊花粥等。

4、蛋白供求平衡需充裕

大暑平均气温较高，身体基础代谢变快，卡路里消耗大，因而蛋白的供应务必酌量提升，建议每天蛋白摄取量应在100克—120克上下。大豆蛋白能够从豆类食品中得到，动物蛋白的除开乳制品外，还可从鸡脯肉、鹅肉、猪瘦肉、鸽子肉等平性或性凉的肉食品中获得。

相信大家经常会听到大人们老是说三伏天，但是你知道三伏天从什么时候开始吗?其实作为常识，你肯定是需要知道三伏天的时间，这样你才能做好防备，毕竟三伏天的气温高且潮湿，很容易就中暑了，所以要好好的养护自己。其实季节的变化更替都是有规律可循的，按照季节的变化调节自己才是能好好的享受生活。