酸奶土司怎么做 酸奶土司的做法步骤
将心比心
精选回答
1、主料:高筋面粉175克、全麦面粉75克、酸奶130克相克食物、鸡蛋一个、糖 40克、盐2克、酵母4克、黄油20克。
2、全麦酸奶吐司的做法:食材称重(高粉和全麦粉放在一个盆里),糖和盐对角放入面粉盆内,将鸡蛋打入,面粉上放酵母,将材料搅拌均匀,放入酸奶,搅拌均匀,无干粉即可。
3、盖保鲜膜或锅盖静置20分钟,准备一些玉米油,预防揉面时粘手,刮板也是必备的。
4、将面板上抹一点玉米油,开始揉面,像洗衣服一样往前搓,然后拉回来重复这个动作(粘手就加点玉米油),借助刮板将面板上的面和手上的面刮下来,揉十五到二十分钟,面已成型,接着摔,抓住一头往前摔,重复大约一百多次。
5、取一块面,慢慢撑开,形成手套膜就行了。
6、加入室温软化的黄油,继续揉。开始的面团很湿、滑,等黄油都融入面团就好了,揉好的面团盖保鲜膜松弛20分钟。
7、这个面团一共重597克,把它分成三份,平均每份199克,取一个面团,擀成长舌状,从一头卷起,重复上个动作一次。
8、放入吐司盒进行发酵,面团发至八九分满,烤箱160度预热五分钟,盖好吐司盒盖,放中下层,烤40分钟,时间到,戴隔热手套取出,立刻倒出。
枫林叶落 2024-04-10 16:24:48
相关推荐
艺考生集训注意事项 有什么要了解知道的
艺术生集训不要忽略了文化课,作为艺术生必须要做到文化课和专业课双赢,才能被心中理想大学录取,在这期间需要付出很大的努力。文化课也是非常重要的,不要忽略文化课,要一直学习专业课。艺考生集训注意什么学会针对性强化技...
展开详情投档会参考学考成绩吗 学考成绩有什么用
将成绩符合的学生的档案投给招生院校。这就是投档,投档不参考于学生的其他条件,只参考他的总成绩和志愿。而根据学校的调档比例省教育考试院确定他的投档比例,只要学生的档案被投档,决定他是否被录取的因素就会包含他的学考...
展开详情提高生物成绩的方法是什么 窍门有哪些
即通过分析教材,找出要点,将知识简化成有规律的几个字来帮助生物知识记忆。例如DNA的分子结构可简化为“五四三二一”,即五种基本元素、四种基本单位、每种基本单位有三种基本物质、很多基本单位形成两条脱氧核酸链、成为...
展开详情艺术生集训注意事项有哪些 需要注意什么
艺术生在集训的时候也要同步文化课学习,夯实文化基础。考生在专业课集训期间,文化课千万不要丢,专业课和文化课的学习一定要兼顾。艺术生集训的注意事项一定要选择一个靠谱的培训学校。因为一个好的培训学校,懂得怎么以最快...
展开详情艺术生什么时候集训好 有必要去集训吗
艺术生集训指的是艺术类学生在完成学业水平测试之后,由学校或自己向学校申请,暂时停掉学校的文化课,到专业的艺术培训学校进行封闭式训练,直到校考结束。美术生集训时间美术生集训,通常从高二下学期开始,5月份开始报名,...
展开详情