孜然羊骨的制作方法 孜然羊骨做法
精选回答
冰雪玫瑰 2024-04-17 11:16:37
食材明细:羊骨、洋葱一个、橄榄油适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、意大利香料适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量;
先烧热锅倒入适量橄榄油,放入切成丁的洋葱。
炒出香味,调入少许可盐,盛起备用。
锅里继续倒大概两大勺橄榄油,将孜然、意大利香料以及辣椒粉倒入略炒片刻。接着把羊骨倒入。先翻炒均匀。
调入生抽、白糖、料酒以及少许清水,盖上锅盖焖一会。
在汁收干之前打开锅盖,放入炒过的洋葱。
翻炒均匀,放入香菜,炒均匀即可熄火。
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