珍珠奶茶的珍珠是用什么做的
水澜
精选回答
珍珠奶茶的珍珠是用木薯粉为原料做的。
珍珠奶茶的珍珠也叫作粉圆,是一种以木薯淀粉为主,焦糖色素、食用香料等为辅制作而成的小吃。有些为了让珍珠的口感可以更加筋道,也会在制作的过程里加入糯米粉、葛粉之类的带有黏性的物质。
珍珠奶茶的珍珠大小并不是一样的,口感也不是一样的,有的商家做出来就很好吃,也有的口感就比较差,这跟制作方法有着很大关系。如果对外面贩卖的珍珠不放心,动手能力比较强的其实也可以自己在家制作珍珠,网络上有很多教程,都是可以用来参考的。
彼岸花开一千年 2023-10-25 15:43:27
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