花甲买回来怎么处理
壮志凌云
精选回答
买回来的花甲,可将之放于盆内,加入一些盐,花甲会逐渐吐出舌头,慢慢吐出泥沙,这样比较干净。当然,离海边远的地区,在购买到时,已经相段了一段时间,经过了长途运输,花甲的生命力也会变弱。
我们把买回来的花甲先用清水冲洗两遍,然后放入盆中,再加入适量的清水,接着再放入一小勺的盐和两勺米醋,轻轻搅拌均匀,10分钟之后就能看到盆底有很多的泥沙,然后我们再将花甲捞出冲洗干净就可以了。花甲这种海鲜比较的讨厌盐分过高和酸性的水质,所以在清洗花甲时放入盐和醋,花甲受到刺激就会开始疯狂的土泥沙,这样轻轻松松就能把花甲清洗得干干净净。
山中老人 2023-11-10 16:09:49
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