运动零食：能量棒

能量棒是国际运动营养食品市场中的一种新品，而且市场十分巨大。据资料显示，2002年功能性营养食品在经济发达国家市场销售额已达到650亿美元，其中美国为全球之冠。与其他功能性食品相比，能量棒类食品已突破250亿美元，德国，法国和英国以及日本都是能量食品的销售大国，随着人们健康意识的不断增强，人们对功能性食品的需求将逐年增大。

以美国为例，根据《美国营养商业周刊》统计，在增强体力、提高耐力和抗疲劳的产品中，美国消费者对能量棒食品的需求将以每年超过10％的速度增长，同时，期望通过能量食品改善身体状况的消费者群体也在明显扩大。在中国，尽管功能性能量运动营养食品还处在起步阶段，但已越来越受到人们的关注。

目前，国内由北京康比特公司用全新技术生产的康比特能量棒的生产原料全部为纯正天然原料：低聚糖、花生、蔗糖、乳清蛋白、奶粉、麦芽糖浆、果葡糖浆、青稞、膨化米、大豆分离蛋白、燕麦、蜂蜜、卵磷脂、维生素B1，维生素B2等。并将它们以最佳成分进行配比，同时避免过度人为加工造成的营养成分的流失。康比特能量棒不含甜味剂和人造糖，不含防腐剂，而且在整个生产过程中不添加任何动物油脂。对配方的实际检测证明，康比特能量棒含有丰富的碳水化合物以及果糖、大豆蛋白（非转基因）。大豆脂肪，维生素和人体所需微量元素。能量棒中的单糖，双糖，以及具有缓释作用的低聚糖等碳水化合物能量成分，能够迅速并持续的供能。碳水化合物是人体能源物质，由于碳水化合物含量高，加之特有的缓释技术，能量棒可以持续地提供能量，为长时间进行大运动量活动及户外活动人群的持久运动提供了能源保障。康比特能量棒内含有燕麦，其中丰富的膳食纤维成分能够促进胃肠道蠕动，加速新陈代谢，促进排便。由于康比特能量棒富含卯磷脂，能在人体内释放乙酸胆碱，可增强记忆力，其中优质蛋白质和脂肪酸有助于提高思维的敏捷性，成分中的不同碳水化合物的配比可长时间平稳的提供大脑运转所必需的能量物质，增强大脑功能。食用能量棒时不需过多饮水，而且低温时不冻、不硬，高温时不软不化，体积小、重量轻，便于携带和保存。由于能量棒的消化吸收率很高，因此食用后人体排泄物少，不会给户外运动带来麻烦。

北京康比特公司生产的能量棒产品已通过国家兴奋剂检测中心检测，在备战亚运会、奥运会等重大赛事的国家集训队中发挥作用，被列为中国健美协会和中国中学生体育协会田径分会的惟一指定营养品。由于能量棒具备的多种特点，因此在各类专业和业余运动员、极限运动爱好者和追求动感。时尚生活方式的人群、塑身健美人士、体操运动员、花样滑冰运动爱好者、外出旅行、参加户外运动和野外工作人士、特殊行业、特殊岗位如艰苦环境的野外作业、刑侦人员、特种部队、应急医疗、特殊环境医务人员以及长时间不便进餐缺少饮水、如厕不便等人群、亚健康人群、广大学生和脑力劳动者中，能量棒食品都受到广泛的欢迎。