竹笋怎么剥皮视频(竹笋怎么剥皮)
碧海蓝天
精选回答
1、取新鲜竹笋,做一把尖刀。案板要提前洗干净。
2、用刀将竹笋较厚的一面切去较厚的部分。因为要一次切多层竹笋,建议用比较锋利的刀。
3、然后在竹笋上垂直切开,直到露出白色的笋皮。再切深一些,但是注意不要切到里面的竹笋。
4、沿刀切至尾部后,将刀转80-90度角,断开竹笋的外壳,扭动竹笋,外壳就剥成功了,快捷方便。然后剥开竹笋,竹笋一下子就可以全部剥开,非常方便。这样,竹笋的去皮就轻松完成了。
海是倒过来的天 2023-12-14 14:04:42
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