布丁和果冻有什么区别吗
晴天雨水
精选回答
他们的原料不一样。果冻由白糖、卡拉胶、魔芋粉等制成。布丁是由面粉、牛奶、鸡蛋等制成的。果冻是半固态,可以自立,布丁冷冻后才能凝固;果冻一般是半透明的,布丁一般是黄色的。
第一,布丁和果冻的原料不同。果冻主要由白糖、卡拉胶、魔芋粉、海藻酸钠等制成。布丁的原料有面粉、牛奶、鸡蛋等。
第二,果冻是半固态的,可以自 站立 起来吧。但是布丁不是。布丁实际上是一种半凝固的糊状物体。冷冻后才能凝固。
三。通常,果冻是半透明的。我们可以看到,超市里买的大多数果冻都是部分透明的。但是布丁没有透明感,因为原料的原因,布丁一般会呈现黄色。
畅聊往事 2023-09-15 14:37:11
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