柳蒿芽的功效与作用
麦田守望者
精选回答
核心功效
利膈开胃、破血行淤、降血脂
简介
柳蒿芽一般指柳叶蒿,是菊科、蒿属多年生草本植物。分布于中国、朝鲜和俄罗斯,多生于低海拔或中海拔湿润或半湿润地区的林缘、路旁、河边、草地、草甸、森林草原、灌丛及沼泽地的边缘。柳叶蒿既可食用,亦可全草入药,幼嫩地上部的茎叶可作为一种营养蔬菜食用。
功效与作用
1、利膈开胃,柳蒿芽主要用于治疗食欲不振的症状,柳蒿芽味辛、微苦,有利于激发食欲、解除油腻感,特别适用于炎热夏季、食欲不振的时候。
2、破血行淤,柳蒿芽具有行气、破血、化瘀、通络的作用,有利于辅助治疗产后瘀血停积、小腹胀痛等症状。
3、降血脂,柳蒿芽中含有丰富的钾元素,有利于软化血管,降低血容量,从而降低血压;并且柳蒿芽中还含有膳食纤维,可以降低血清胆固醇含量,从而降低血脂。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
慢性肠胃炎患者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
1、清炒柳蒿芽
柳蒿芽用水冲洗干净,蒜瓣去皮、切碎;锅中倒入油烧热,加入蒜末爆出香味,加入柳蒿芽翻炒;大火爆炒几下,加入少许食盐调味,爆炒至柳蒿芽断生,加入鸡粉调味即可。
晚秋 2023-09-15 14:38:38
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