广东韭黄炒蛋的做法窍门 广东韭黄炒蛋的烹饪方法
精选回答
了结 2024-04-25 13:33:58
材料:韭黄、土鸡蛋、盐适量、鸡精适量。
鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段。
锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。
将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒。
煸炒到韭黄变软,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。
加入少许盐和味精就可以起锅了。
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