黑凉粉和龟苓膏的区别(黑凉粉的制作方法)
南枝向暖北枝寒
精选回答
1、黑凉粉,是大自然中草本植物仙草,亦即凉粉草,采用工艺提炼制作而成的,有的农村的人会得自己做。
2、黑凉粉可以清热消暑,风味清香,是传统的纯天然的黑色食品。
3、黑凉粉的材料明细:主料:黑凉粉100克。
4、辅料:葡萄干适量。
5、调料:炼奶适量,水2300毫升约9碗。
6、黑凉粉的做法步骤:先用2碗冷水把凉粉搅成无核的糊状。
7、2、再把剩下的7碗水煮滚,然后把凉粉糊倒进沸水中,一直搅到再次煮开后,即可熄火。
8、3、可以用筛子过滤一次。
9、待冷凝后,可以放入冰箱冰镇,4、吃的时候加入提子与炼乳,风味更佳。
10、把黑米与泡发的黑豆,清水洗净后用豆浆机榨成浆。
11、?2、把豌豆淀粉与水按照1:1的比例调匀。
12、?3、将榨好的豆浆去渣,放入锅中烧开,再倒入淀粉糊。
13、?4、边煮边搅拌,至锅中出现气泡,就可以关火了。
14、?5、将煮好的粉糊放入容器中,冷却凝固即可。
15、?5号网版权所有黑凉粉一般都是龟苓膏,直接在超市买龟苓膏的淀粉就可以了回家做了芒果黑凉粉(2-3人份)材料:芒果1个,黑凉粉粉20克,水500克,炼乳适量做法:小碗里称取20克的黑凉粉的粉,用60克水搅拌成无颗粒的糊状。
16、2、剩下440克水放在锅内烧开。
17、3、调好的黑凉粉糊倒入煮沸的水中,边倒边搅拌。
18、4、再煮至沸腾,关火、5、倒入保鲜盒中,放凉至凝固,入冰箱冷藏。
19、6、冷藏过的黑凉粉用刀划成小块,放到碗里。
20、7、芒果沿核切开,划网状花纹,顶开,切下芒果粒。
21、8、在黑凉粉上淋上适量炼乳,放上芒果粒即可。
一场游戏一场梦 2023-12-01 15:59:44
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