怎样选婚宴酒店 宴会预定流程
一、怎样选婚宴酒店
如何挑选婚宴酒店要点一:
看地理位置 酒店所处的地理位置和交通便利度是有车队的新人更要关注的重点。
如何挑选婚宴酒店要点二:
看婚礼所需面积、空间、宴会厅大小、桌数和层高。
如何挑选婚宴酒店要点三:
场地视觉,正气、视野开阔、无住。如果实在无法避免,可以考虑请会场多加一些可以同步播放婚礼进程的影音设备以弥补不足。
如何挑选婚宴酒店要点四:
舞台空间,就要得体大方、雅观。30平米的架高舞台是基本要求。特别是来宾人数多的婚礼,舞台一定要大。
如何挑选婚宴酒店要点五:
看经济能力,选择会所、星级酒店和社会餐饮。菜色、服务、环境首先考虑在内,然后自己预算出入别太大,试着与酒店负责人拿到最优惠的价格。
如何挑选婚宴酒店要点六:
实地掌握细节,提前半年或一年定场地,喜帖送印别印错,选择适合宾客的菜色。
如何挑选婚宴酒店要点七:
影音设备,音响、投影或LED、追光灯等,这些设备是婚礼的必备。
二、宴会预定流程
【1】、酒店宴会预定程序一般为:
1、确定宴会时间、主题、出席人数等基本要素;
2、宴会场地规划布局设计;
3、宴会后厨菜品、酒水预定等;
4、沟通确定宴会举行流程;
5、准备灯光、音响、投影等设备。
【2】、宴会预订,是酒店餐饮企业根据餐饮宴会消费需求,按一定的程序接受并为其安排合适的用餐环境以及用餐地点的餐饮业务活动。宴会预订是一项专业性很强的餐饮运转工作,是宴会销售管理的重要环节。宴会预订过程既是产品推销过程,又是客源组织过程。宴会预订对餐饮客情信息的收集与整理具有重要作用,是宴会菜单设计、原料组织、加工生产和销售服务的基础。
三、选婚宴酒店注意事项
1、提前预定婚宴酒店
婚宴需要提前预定,尤其是婚期在婚礼旺季,那至少提前6个月以上预订,如果不是,那提前3-6个月。提前预订,有利于挑选餐厅及摆桌位置等。
2、婚宴位置交通要方便
酒店地址是一个重要的条件,我们更喜欢直接与客人时是否方便,因为出行是一个关键的酒店,如果酒店很豪华的价格很合适,旅行不方便的客人来的时候肯定留下了不好的印象,让你留下口舌是非,必须是一个地方,必须满足停车场交通方便。
3、优惠收费政策要写进合同
很多酒店都会针对婚宴推出优惠政策,比如达到多少桌以上会送饮料、凉菜等,有的酒店也会直接在总价格上打折扣,很多时候如果你不讨价还价对方可能并不会告知这些。此外,预定时还有一个技巧需要大家注意,婚宴酒店会提供一些免费的服务项目,比如说婚礼现场的设备、器具、免费停车场、指引牌等。这些免费项目和口头约定都要写入预定合同中。
大家在婚宴酒店婚宴预订的时候注意的内容是有很多的,小编给大家介绍了很多的注意事项以及相关的内容,大家在选择婚宴酒店以及预订婚宴酒店的时候都可以进行参考,尤其是在签署合同的时候一定要详细了解,现在很多婚宴酒店都存在隐形消费,对于服务详情一定要了解清楚哦!