三泡台有哪些材料
精选回答
淡淡的烟味 2023-10-05 15:41:24
1、三泡台的材料:茶叶、枸杞、红枣、桂圆、冰糖、胖大海、杏干、菊花、葡萄干、山楂、月见草花等。
2、由于其使用的茶具玲珑小巧,由茶盖、茶碗、茶托三部分组成,因此被称为三泡台或盖碗茶。
3、三泡台的真正含义是这碗茶要添三次水后才渐入佳境的意思。第一水只倒一半,一般不喝,第二水填满,要满到茶汤溢出才好,此时,茶汤清澈。第三次加水,茶叶渐渐泡开,冰糖渐化,枣、包核杏、圆圆(桂圆)也渐开,香气四溢,入口的味道也是正好。
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