波斯顿龙虾死掉了能吃吗
精选回答
夕颜如梦 2023-09-13 11:47:53
波斯顿龙虾死掉了能吃。一般情况下,刚死的大龙虾可以食用,但味道没有新鲜时那么好吃,且做菜或清蒸时,一定要多加热一会,待完全熟透了再吃,所以买回来就尽快食用。若死了很长一段时间发生变质,就不要食用了,以免吃了拉肚子。因为大龙虾死后体内会有大量细菌产生,这些细菌无论用多高的温度都难以处理,所以尽量不要吃。
波士顿龙虾别名美洲螯虾、波士顿龙虾等,属海螯虾科螯龙虾属的节肢动物,生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。
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