生姜发芽还能吃吗
精选回答
蓝天 2023-11-19 13:17:25
能吃。生姜本身就富含非常多的碳水化合物,姜发芽是因为碳水化合物含量减少了,消耗本身的营养物质,就会导致生姜变得没有那么营养,变得干瘪纤维就会变多变粗,发芽的姜虽然没有毒素,但是营养成分会减少,营养价值也就会相应的降低。生姜切片,泡茶饮用。姜茶里含有丰富的维生素和矿物质,以及其中的氨基酸都可以帮助缓解血液流通慢,提高血液循环,降低有可能产生心血管疾病的可能性。常喝姜茶,还可以防止血管动脉硬化以及脂肪内的沉积,大大降低心脏病和脑中风的风险。
生姜保存:用保鲜膜把不用的姜包好,再用干净的塑料袋包裹好,放进冰箱冷藏就可以了,这是因为保鲜膜和塑料袋双层的效果,隔绝空气中的湿气,同时也起到可以隔绝氧气的作用,防止将本身发生呼吸作用又可以防止将水分的蒸发,所以说可以起到保存很长时间的目的。
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