白蘑菇炒肉怎么做
精选回答
彩云飞 2023-09-24 11:50:11
首先将猪肉切成片状,用水、鸡蛋清、盐、淀粉腌制备用,并把红辣椒切丁,葱姜切成丝状;然后点火、倒油,等油烧热了,倒入蒜爆香,再加入葱姜和肉片,翻炒片刻;随后加入盐、高汤、酱油,盖上锅盖焖一会儿,随后起锅装盘即可。
工具/材料:白蘑菇、猪瘦肉、辣椒、鸡蛋清、淀粉、大蒜
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、处理食材
将猪肉切成片状,用水、鸡蛋清、盐、淀粉腌制备用,再将红辣椒切丁,葱姜切成丝状。
2、起锅烧油倒菜
将燃气灶的火点燃,并往锅里倒点油,等油烧热了,倒入蒜爆香,再加入葱姜和肉片,翻炒片刻。
3、加入调料并装盘
加入盐、高汤、酱油,盖上锅盖焖一会儿,随后起锅装盘即可。
总结:
白蘑菇炒肉的做法,如上所述,但在腌制肉片时,盐的分量要控制好,以免菜肴制作完成后,口感不佳。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992431896876974694.jpg)
相关推荐
铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情