母螃蟹有黄还是公螃蟹有黄
精选回答
泪咽却无声 2023-11-12 14:11:58
母螃蟹有黄,公螃蟹是蟹膏,螃蟹的腹部都会有一个盖子,可以从它的腹部中间的一端和身体剥离开来,公螃蟹的盖在腹部的中间位置,是尖尖的形状,母螃蟹的是椭圆形的形状,除了腹部不同,公螃蟹的钳子也要比母螃蟹的大一点。
母螃蟹的蟹黄是卵巢、卵细胞和部分的消化系统组成的,成熟了的母螃蟹的蟹黄特别的丰富饱满,公螃蟹的蟹膏是靠近精巢的肝胰腺的地方,在蒸熟以后,就会变成蛋黄色,是膏状的。一般在9月的中下旬到10月的中下旬适合吃母螃蟹,在10月下旬到11月左右适合买公螃蟹,这些时候的螃蟹都是很美味的。
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