泡椒凤爪的家常做法,正宗泡椒凤爪的做法(泡椒凤爪的家常做法)

文竹掀起中年风
精选回答

1、家常泡椒凤爪方法1

2、(1)鸡爪500克,花椒50克,小米椒5个,生姜1片,鸡精1茶匙,盐1茶匙,料酒2汤匙,白醋1汤匙。

3、(2)把买来的鸡爪清洗干净,然后用菜刀把鸡爪上的指甲剪掉,再从鸡爪的关节处多开一些。然后把爪子切成两半,这样就把一只鸡爪分成了三只。

4、(3)将鸡爪放入锅中,加入不含鸡爪的清水,切一些姜片放入里面去腥,然后加入2勺料酒帮助去腥,加入2勺白醋,开大火烧开,撇去浮沫。

5、(4)鸡爪全熟,用漏勺捞出,放入水龙头,冲洗冷却,洗去鸡爪表面的油脂,然后捞出鸡爪放在篮子里,沥干水。

6、(5)将鸡爪放入保鲜盒中,然后加入小米椒、姜片、1茶匙盐、1茶匙鸡精、1整瓶花椒和花椒水。然后将整个保鲜盒放入冰箱冷藏5小时以上,泡椒凤爪就做好了。

7、家常泡椒凤爪的做法2

8、(1)原料:鸡爪、料酒、葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、泡椒、小米辣、白醋、盐、鸡精。

9、(2)鸡爪改刀,放入锅内冷水中。加入料酒、葱、姜、花椒大料、桂皮、香叶。

10、(3)煮二十分钟。取出冷水,放入适当的容器中。

11、(4)加入热小米辣、小米辣、盐、鸡精、白醋,浸泡一晚。

12、家常泡椒凤爪的做法3

13、(1)鸡爪500克,泡椒200克,调味盐1汤匙,姜4片,八角1个,辣椒15个,料酒1汤匙,泡椒水500毫升,香叶1片。

14、(2)鸡爪洗净,剪去鸡爪的指甲,用刀剁碎,入味。将鸡爪放入锅中,加入适量清水,加入生姜和料酒,焯一下,捞出沥干。

15、(3)另一锅加水,放入鸡爪,然后依次放入花椒、八角、香叶。加盐,大火转小火。煮8分钟左右。筷子很容易穿透鸡爪,关火。

16、(4)取出鸡爪,用自来水冲淋,然后彻底凉透。准备一个玻璃容器,里面放一层泡椒。然后把洗好的鸡爪放进去。再加一层泡椒。倒入泡椒水,盖上盖子,浸泡腌制一天或更长时间后食用。

听风看月 2023-12-27 17:25:00

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《白杨礼赞》结构划分,全文可分为五部分:
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第三部分为第五至第六段,赞颂白杨树力争上游、紧密团结,不屈不挠的精神。一开头,作者就用“力争上游”点明白杨树的外观体现的精神气质,接着连用两个“笔直”突出了白杨树体现这种精神气质的外观特点。再接着具体描绘了白杨树,然后由“形”进一步深入到“神”,高度赞颂了白杨树“努力向上”,“不屈不挠”的坚强性格。第六段,作者再次直抒胸臆,突出了白杨树的“不平凡”。
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廓的意思

“廓”指空阔;清除;物体的周围。
“廓”的出处:
1、《图画》:“白描,以细笔钩勒形廓者也。”
2、《送李愿归盘谷序》:“窈而深,廓其有容。”
3、《荀子》:“狭隘褊小,则廓之以广大。”
“廓”造句:
1、事情比较复杂,我先说说它的轮廓。
2、远山的轮廓在雨雾地遮掩下显得有些模糊。
3、美术老师几笔就勾画出一个人体的轮廓。
4、他用五分钟的时间,就勾勒出了她的大致轮廓。
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