佛手瓜怎么凉拌吃
老墙根沙漠之鹰
精选回答
凉拌佛手瓜的食用价值更高。凉拌佛手瓜很大程度上保留了佛手瓜中的蛋白质、维生素等营养成分。做凉拌佛手瓜时,要先洗净切丝,然后放入锅中焯30秒到1分钟,这样口感会更好。最后用冷水沥干,加入调料拌匀。
佛手瓜可以用来凉拌吗
佛手瓜又名福寿瓜,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。经常吃佛手瓜还可以治疗咽干咳嗽、风热头痛,甚至抗衰老。木瓜不仅可以用来做菜,还可以像水果一样生吃,凉着吃味道更好。
佛手瓜用在凉拌中能有效减少营养成分的流失,具有较高的食用价值。如果你在凉拌前用水焯一下,味道会更好。冷佛手瓜的制作方法简单。先将佛手瓜洗净切成薄片,然后放入锅中焯一分钟,再放入冷水中冷却沥干,最后加入调料搅拌均匀。
需要注意的是,佛手本质上是一种凉性食物,不宜过多食用,尤其是寒性虚弱的人。过量食用会增加体内寒气,肠胃不好还可能引起腹泻。
情比纸薄 2023-09-15 14:33:53
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