做饼干可以加淡奶油和和纯奶吗
精选回答
逍遥浪人 2024-03-01 23:48:26
做饼干时可以加淡奶油和纯奶,但淡奶油和牛奶的作用重叠,造成浪费,可单独制作淡奶油饼干和纯奶饼干。
淡奶油饼干的做法:
1、淡奶油打发,打发的过程中分3次加入白砂糖,打发好的淡奶油多次加入玉米油搅打均匀,筛入面粉和泡打粉并拌匀;
2、将面糊装入装好裱花嘴的裱花袋,均匀的挤到烤盘上,不用垫油纸;
3、烤箱预热190度,饼干盘放入中层,烤制25分钟即可。
纯奶饼干的做法:
1、黄油隔水融化成液体后,加入牛奶用手工打蛋器搅匀;
2、加入打散的鸡蛋液及糖粉,用打蛋器继续搅匀;
3、加入奶粉继续搅拌匀;
4、加入过筛的面粉,用手揉成一个光滑的面团;
5、把面团放在案板上擀成的长方形面片,再用磨具压出造型,摆在铺有锡纸的烤盘上;
6、把烤盘送入预热170度的烤箱中,烤14钟即可。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992427912376973093.jpg)
相关推荐
铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情